大家好,排骨关于排骨乱炖的乱炖家常做法很多朋友都还不太明白 ,今天小编就来为大家分享关于排骨乱炖的家炖家常做法窍门的知识 ,希望对各位有所帮助!法排
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原料 :排骨、菜花、家常豆角 、做法红萝卜、窍门葱 、排骨花椒 、乱炖红辣椒、家炖姜 、法排蒜、骨乱盐 、家常油 、做法酱油 、糖、水、老抽、料酒 。
做法步骤:
第1步、适量排骨备用。
第2步、排骨入水中加料酒姜片焯水 。
第3步 、各种时蔬备用 。
第4步、葱姜蒜和红辣椒 、花椒备用。
第5步、锅中入油烧热放入糖炒出糖色 ,加入排骨翻炒 ,放入葱姜蒜和红辣椒、花椒炒香 。
第6步 、加入开水末过排骨 ,加老抽和酱油,大火煮沸转小火慢炖三十分钟 。
第7步 、菜花掰小朵 ,红萝卜和豆角改刀。
第8步、土豆切块浸泡水中。
第9步 、排骨中加盐调味 。
第10步 、放入豆角和土豆 ,红萝卜煮熟 。
第11步 、放入菜花煮熟即可。
第12步 、美美的家常炖菜出锅喽 。
竹蛏300克、姜适量、鲜贝露15克、蚝油8克 、文蛤精8克、糖适量、芝麻油适量、料酒适量、洋葱适量、香菜适量、大蒜适量 。
做法:
(1)姜。洋葱。蒜子。切粒备用。
(2)竹蛏洗净绰水,用冷水冲凉。用鲜贝露 。蚝油 。文蛤精。糖。料酒 。腌制入味。
(3)砂锅淋少许油烧热 ,放入南姜 。干葱头。蒜子粒 。煸香 。
(4)把腌制好的竹蛏放入砂锅内小火焖煮5分钟 ,撒上香菜淋上芝麻油即可。
1、一小把粉条 ,少许干木耳,提前用水泡软 ,木耳洗净后用手撕成小片。
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2、一块豆腐切成块,半根胡萝卜切成菱形片,一张豆腐皮切成条,适量蘑菇切成小朵,再准备一把青菜 ,家里有什么就可以放什么菜 。
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3、一块猪肉洗净切成薄片,最好选用五花肉 ,做烩菜更香 ,一块生姜去皮切成薄片,2根葱摘洗后切成葱段 。
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4、锅中加适量油 ,将油烧至6成热,放入葱姜炒香之后 ,加2勺辣椒面继续炒香,再放入肉片翻炒变色。
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5、倒入适量清水烧开,加2勺盐 ,1勺胡椒粉,适量生抽,少许老抽和鸡精调味,倒入豆腐,胡萝卜 ,蘑菇 ,黑木耳煮5分钟。
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6、把粉条和青菜倒入锅中拌匀 ,小火炖2分钟,让粉条吸收汤汁入味。
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7、出锅前淋入少许香油拌匀 ,一锅鲜香可口,经济又实惠的大烩菜就做好了
排骨乱炖的家常做法的介绍就聊到这里吧 ,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于排骨乱炖的家常做法窍门、排骨乱炖的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。